Cervejaria tradicional- Fundada em 1994 na cidade de Petrópolis, a Cervejaria Itaipava está localizada em Pedro do Rio, distrito de Petrópolis. É uma das maiores cervejarias do Brasil, tendo inclusive outros rótulos, mas em 2023 entrou em crise financeira e pediu recuperação judicial.

Na fábrica de Pedro Rio também há uma boutique com produtos da marca. A cervejaria agenda Beer Tour gratuitamente, mas apenas para maiores de 18 anos. Para uma melhor experiência, são aceitos grupos de, no máximo, 40 participantes por visitação.