Pouca gente sabe, mas Petrópolis é a capital estadual da cerveja. A primeira cervejaria do Brasil, a Bohemia, foi fundada em Petrópolis (em 1853) e ao longo de todos esses anos a cidade só melhorou no quesito cervejaria. Hoje Petrópolis tem mais de 20 fábricas de cerveja artesanal, várias delas premiadas. Itaipava faz parte do Roteiro Cervejeiro de Petrópolis e algumas artesanais estão localizadas na região. Veja aqui onde encontrá-las. Conheça as cervejas artesanais de Itaipava:
1- CERVEJARIA ODIN
Um das maiores cervejas artesanais locais é a Odin, que já tem venda em vários pontos comerciais da cidade. É uma indústria familiar, com fábrica própria no distrito de Itaipava, com capacidade para mais de 20 mil litros/mês. Faz parte da Associação das Microcervejarias de Petrópolis e da Rota Cervejeira do Estado do Rio de Janeiro. Hoje a Odin possui o “Casarão Odin”, um prédio histórico de 600 metros localizado no centro histórico de Petrópolis, ao lado da Cervejaria Bohemia.
Na loja da fábrica de Itaipava, está à venda growlers de cerveja, camisetas, copos e uma série de objetos que remetem ao universo cervejeiro.
Endereço: Est. Philuvio Cerqueira Rodrigues, 1916 – Itaipava |
| Bairro: Itaipava |
| Cidade: Petrópolis |
| Telefone:(24) 2222-1834. Funcionamento de segunda à sexta, das 10h às 18h. Já o Casarão Odin, no centro histórico de Petrópolis, funciona todos os dias, à exceção das terças-feiras |
| Site: https://www.cervejariaodin.com.br/ |
2- CERVEJARIA ALTER
A Alter é uma empresa familiar que tem como proposta trazer os princípios de uma cerveja artesanal e de sabor único, com inovação e sem se prender a estilos muito definidos. A cervejaria fica fora do centrinho de Itaipava, numa ampla área verde, onde é possível degustar até dez tipos de cerveja e saborear bons petiscos, como a linguiça artesanal.
| Endereço: Rua das Azaléias, 03 – Itaipava |
| Bairro: Itaipava |
| Abre sábado e domingo, das 12h às 17h |
| E-mail: cervejaalter@gmail.com |
| Telefone: (24) 99930-7584 |
3- CERVEJA ROCKY GARDEN
A proposta da Cervejaria Rocky Garden, em Itaipava é de união de cerveja artesanal com gastronomia. Além das cervejas produzidas na fábrica própria do Vale Florido (Fazenda Inglesa, Petrópolis), oferece algumas outras marcas de artesanais selecionadas . Da cozinha, saem hambúrgueres e pratos defumados, sanduíches e algumas opções com pegada mexicana.
| Rocky Garden Brew Café |
| Endereço: Estrada União e Indústria, 12708 – Itaipava |
| Abre de quinta a domingo: (24) 98129-8411 |
4- BRASSARIA MATRIZ
A Brassaria Matriz é um restaurante com fabricação própria de cerveja artesanal. Localizado à beira de uma cachoeira, é uma boa opção de saborear os petiscos e os pratos especiais do cardápio. Oferece uma cartela de cervejas variadas da casa, além de ter no cardápio outras marcas artesanais locais. Um destaque é uma cerveja belga que traz aromas condimentados vindos da levedura e um leve cítrico da casca de limão siciliano que complementa o sabor.
| Brassaria Matriz |
| Endereço: R. Dr. Agostinho Goulão, 632 – Corrêas, Petrópolis – |
| Abre de quarta a domingo, das 12h às 18h |
| Telefone: 24-98177-2323 |
5- CERVEJARIA REAL
Microcervejaria localizada em Itaipava, a Real opera num esquema totalmente artesanal de produção. Indo ao local você pode adquirir seu chopp fresco, diretamente da fábrica, de forma rápida e prática. Caso não tenha growler, eles têm para vender.
| Cervejaria Real |
| Endereço: Estrada dos Mundeos, 136 – Condomínio Mundeos – Itaipava |
| Telefone: (24) 99293-1846 |
